Zusammen mit Herrn Johann Wagner, der sich um die Renovierung der Hausmühle Pfaffenlehner bemüht hatte, organisierte die Goldhauben- & Hammerherrengruppe Ostarrichi im Jahr 2006 das erste Mühlenfest in Gitzing. Nach Jahrzehnten des Verfalls fand am österreichweiten „Tag des Denkmals“ und anlässlich der Präsentation des frisch restaurierten Mühlengebäudes ein erstes Schaumahlen statt. Ausschank und Jause übernahmen die Goldhauben und Hammerherren. Der Kern der Idee ist einfach und hat sich seither – jedenfalls sofern das Wetter mitgespielt hat – jedes Jahr aufs Neue bewährt:

Die letzte Hausmühle an der Zauch – südlich von Neuhofen zwischen Hiesbach und St. Leonhard gelegen – dokumentiert die bäuerliche Eigenversorgung des 19. Jahrhunderts. Es wird mit einer historischen Dreschmaschine wie vor 100 Jahren gedroschen. Nach dem Dreschen werden Roggen und Weizen im Steingang der Pfaffenlehnermühle zu Mehl vermahlen, welches in einem Backofen vor der Mühle zu Brot gebacken wird. Musik und bäuerliche Spezialitäten runden die Veranstaltung ab. Besuch des Mühlenfestes samt Mühlenführungen bei freiem Eintritt.

Programm
Begrüßung: Bgm. Hermann Stöger
Ansprache: LAbg. Michaela Hinterholzer
anschließend Frühschoppen mit Musik, Ausschank und deftiger Jause (Speckbrote, Bauernbratl, Grillwürste und vor Ort zubereitete Bauernkrapfen)
Führungen: von 11-17.00 Uhr durch Johann Wagner (ehemals Müller)